Documentário - Da Terra Para a Taça

Processo: 0 | Data de entrada: 15/05/2013 | Situação atual: Arquivado - Indeferido
Produtor cultural: ALTEMIR E. SAIBEL - ME

Área/Segmento cultural: AUDIOVISUAL: Produção de vídeo

Local de realização: BENTO GONÇALVES

Identificação:

O Documentário - Da Terra a Taça terá a duração de aproximadamente 60 minutos contanto o processo de vinificação, da forma que foi trazido da Itália pelos imigrantes italianos desde os meados de 1875, resgatando a história da Viticultura no Brasil desde o plantio e o cuidado com a videira, o enxerto, a brotação, os cuidados (poda, tratamentos), maturação, a colheita, o processo de vinificação, a evolução, o vinho artesanal e industrial, armazenamento, engarrafamento, degustação. Este processo todo passará também pela questão cultural: a origem do segmento, qual a relação da cultura com o processo. As imagens serão gravadas originalmente nas regiões produtoras de uva e vinho e também serão utilizadas imagens de arquivo. O resultado deste trabalho será a gravação de um DVD (1.000 cópias) que será encaminhado ao setor da uva e vinho e escolas para exibição pública.